【cas 号】：67-97-0
【含 量】：效价50万
【外 观】：白色粉状
【质量标准】：企业标准
【包 装】：25kg/纸板桶
【级 别】：饲料级
英文名：dry vitamin d3
化学名：胆钙化甾醇
性状：米色至淡黄色精细球状颗粒粉末。因为被膜剂包覆，大大减弱了对氧气、光和湿度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中，并可以在较常的时间内保持稳定。
维生素d3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中，在中性及碱性溶液中能耐高温和氧化。据实验，在130c条件下加热90分钟，其生理流行性仍不被破坏，但在酸性条件下则逐渐分解破坏，一般食物烹调加式样过程中，不会损失，但脂肪酸败时可以引起维生素d3的破坏。 维生素d3的计量单位有两种，即重量单位与国际单位。1微克d3相当于40国际单位；或1国际单位维生素d3相当于0.025微克胆钙化醇。
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