把好雏期温度、湿度关。雏鹅绒毛稀少，体温调节能力差，抗寒能力弱，对温、湿度比较敏感。育雏的温度开始为30±2℃，以后每周下降2.5℃，逐 渐降至常温饲养。在湿度控制上，10天前相对湿度为60%－65%，防止湿度升高的主要措施是勤换垫草。饲养雏鹅要做到“见干见湿”，在栏舍饲养时要“见 干”，在水中戏水时要“见湿”。对雏鹅应分群管理，根据雏鹅大小和体质强弱分群饲养，以每群60只－80只为宜，饲养密度适当。
俗话说鸭要腥，鹅要青，养鹅是要有相当大比例青饲料的，鹅群是不太适合大量圈养的;最d好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地，想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，最d好种草。但如果是种草养鹅，则需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合，这样的话养鹅的利润也会比较高。
集中可以由大米，米糠和番薯块过渡。并添加适当的开放谷(煮至刚谷上方的饭)，或金额的大豆补充蛋白质的需要。在这个时候，雏鹅的牧.，放牧草地，喂食的时间可以减少，每天可以喂5 - 6次(包括晚上喂2次)。作为饲料的混合物，绿色材料可占80% - 90%，10% - 20%的混合物。
21 - 28天的年龄：年轻鹅饲养这一阶段，体重增加，身体成长，放牧时间可以增加，因为鹅放牧土地的大型饲料草，饲喂次数可减少到每天5次(包括9个晚上喂1次)的饮食可以逐渐增加了8 12小时浸泡后的山谷，红薯，高粱和。4周左右可喂干谷(但应给予足够的饮用水)与卸货港，觅食离开山谷，可以节约粮食。作为饲料的混合物，绿色材料占90% - 92%，8% - 10%的混合物。

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