其实我原来也对“无公害”、“绿色”、“有机”等标准也分不清，一度从字面理解觉得绿色是最高标准，其实不然！！
这几年在农村做电商，对种植基地接触的多了才了解到。
有钱的成功人士，开始返璞归真，以品尝清粥小菜为潮流，以绿色、有机为健康的食材选择标准。
抛开营养不说，安全性来说，顺序是这样：
有机食品 > 绿色食品 > 无公害食品 > 普通食品
有机食品的生长不能使用合成农药、生长激素、抗生素、转基因技术、化肥或下水道污泥。
有机食品
种植有机作物的土地，在作物收获前的3年内不能使用任何被禁止的物质，动物需要通过喂食80%的有机饲料9个月，100%有机饲料3个月之后才能称为有机。
左是正规的有机食品标志，右是指按照国家规定从有机管理开始，到获得有机认证之间的3年过渡期内所生产的食品。
过渡期内的生产加工已根据有机食品生产标准进行，但尚未获得标注有机食品的资质。
绿色食品
绿色食品认证依据的为农业部绿色食品行业标准。生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量有严格的规定。
我国的绿色食品分为a级和aa级两种。
其中a级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，aa级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用任何化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
如果按照农业部发布的行业标准，aa级绿色食品等同于有机食品。
无公害食品
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准、规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品。
无公害农产品生产过程中允许使用农药、化肥，只是不能使用国家禁止使用的高毒高残留农药。
目前市场流程的食材，特别是通过正规菜市场或者超市流通的食品可以说都达到无公害标准了！
理解偏差
那大家更关注的一个问题：有机食品更有营养吗？
重点不是这个！重点是安全，其实膳食做到平衡就是营养，不是一种食品含各种维生素和各种营养成份才算营养！
有的商家经常用“营养”为噱头来营销有机食品，不是不懂就是忽悠！
投资前景
可以说，有机蔬菜是所有种植作物中最高的标准，也是投资最大，投资回报最慢的一种。
上面说了，普通土地转化为有机种植，起码要经过3年，农业的投资大小，大家一定清楚的！
有机种植肯定前景广阔，但不是小商家的机会！
虽然前景看好，但是有机农业任重道远，没有雄厚的资金和持续的投入，一般不要碰了！
我有个朋友包了300亩地，已经进去700多万了，还没见到效益，谨慎入市！
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