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中华鳖养殖如何增强抗病力
自八十年代以来，我国鳖养殖业得到了迅速发展，形成了一定的养殖规模，同时也带来了严重的病害，给养殖的持续发展造成影响。现笔者就如何增强鳖自身的抗病力提出如下看法。
一筛选和培育抗病力强的品种
培育抗病力强的品种，可采用人工杂交、选种等方法进行，也可用细胞工程或基因工程技术进行育种，但这些工作有一定的难度。为了提高鳖种质的抗病力，现阶段养鳖业可从以下几个方面努力：
1、配备适当的野生鳖作为亲本
2、亲鳖应体格健壮，外形完整，体色正常，皮肤光滑，裙边肥厚、坚挺，背甲后缘没有皱纹，抗病力强；若发现伤、病、残、畸形的鳖，应予清除，不能用作亲鳖。
3、避免近亲交配，提高鳖的遗传品质。
二、加强饲养管理龟鳖养殖投饲技术
龟鳖养殖同其他鱼类或畜禽动物养殖一样,饲料投饲技术是一个看似简单,实则很细致、很关键的实用技术。用之得当，动物生长发育正常，体质强健，肉质良好；节省饲料及养殖总成本下降，增收降本，效益双赢；用之不当，则相反。投饲技术包含投饲数量、投饲方式、投饲时间等。相当于鱼类养殖中实用有效的“四定投饵法”，即“定位、定质、定量、定时”，其中尤以“定量”、“定质”更为重要。这对龟鳖养殖是完全适用的。
（1）投饲方式 人工规模化养殖龟鳖之初，因养殖模式的不同，关于投饲方式有过争论和不同的选择，还进行过一些试验。当时以江、浙、闽流行的温室养鳖模式为代表，模仿养鳗，使用面团状湿性料，采用“水上投饲”。还模仿养殖养鳗，把饲料放在一个四周按一定间距钉有排钉的“饲料台”中，意图只让鳖头颈伸进取食，防鳖污染饵料。而在广东、两湖等以池塘养鳖模式为主的地方，主张“水下投饲”；认为水下投饲切合鳖野生状态，摄食量大，生长快。现在趋向用“水面投饲”。即在养鳖池的周边，设一排排向水中倾斜的木板（也可叫“饵料台”）。把现仍常用的面团状饲料或天然饵料，投放在离水面约4～5厘米的木板上（彩图102）。鳖或龟在水中伸出头即可方便摄食。这一方式发挥前两法优点，适合鳖或龟的摄食行为，提高摄食量；又减少了残饵对水质的污染和设备的繁琐。
投喂膨化颗粒饲料的龟类养殖，投饲方式则更为简单便捷。一般用木、竹或塑料管在池边离岸1～2米处，围成浮性的方形或圆形饲料框（彩图102、104），投饲时站在岸上把膨化料抛洒到框中就可以了，省力省工。不管饵料台或饵料框，面积与数量按养殖池大小和龟鳖数量而定，数量偏多，总面积足够，对防止龟鳖争抢饲料、防止生长悬殊有利。
（2）投饲数量、时间与次数 投喂饲料的数量往往用“日投饲率”衡量。所谓“日投饲率”，指每天投饲的数量占动物体重的百分率，是一个相对数字。在龟鳖的适温范围内，温度越高，个体越小，相对日投饵率越高（总投饲量并不一定高）。因此在不加温的条件下，按照季节温度的不同，日投饲率呈现两头小、中间大的格局；投饲次数也是如此。即春末夏初、秋前冬后，因水温不高，一般每天上午8时左右投喂1次，日投饵率约占龟鳖总体重的3%左右。6～9月温度适中，是龟鳖生长旺季，摄食量大，每天最好分早、晚两次投喂，时间提早、推后，避开中午的极端高温，投饵量约占龟鳖体重的10%左右。从投饲量来看，当然是随着龟鳖的长大，饲料总量是逐渐增多。
笔者在网箱养鲤中首先提出：按实际摄食状况，控制“八成饱“的方法或原则，在龟鳖养殖中也是适用的。“八成饱”有两成含义，一是指个体不要喂得太饱，八成可以了。对动物本身消化吸收、健康防病有利，同时下次仍保持旺盛的食欲；二是指群体中，八成的动物吃饱，其余不全饱，有利于饵料的充分利用，减少残饵污染水质环境。当然以前讲过，龟鳖是偏肉食的爬行动物，一次吃饱是很能耐饿的，但长期处在饥饿状态，龟鳖是绝对长不好的。因此，“日投饲率”只是投饲前的准备或计划。具体投饲时要根据龟鳖实际摄食状况，及时调整投饲量。一般是根据龟鳖摄食时所需要的时间，摄食是否积极，判断龟鳖吃饱的程度。南方养殖场控制所投饲料在0.5～1小时以内，基本吃光为度。不仅是因为高营养水平的龟鳖饲料价高，多投会造成浪费，而且投饲不当，环境污染，使龟鳖生长不良或生病、品质下降损失更大。因此笔者提出在投饲量的控制上要“斤斤计较，精打细算”。 六、龟鳖配合饲料的加工技术及质量控制标准 配合饲料加工技术和质量控制的标准化直接影响龟鳖的品质。目前，常用龟鳖养殖饲料分为四种加工类型:
1．天然生鲜料及自掺粉料 适用于小规模或零星家养，尤其是珍贵观赏龟养殖。毋须机械加工，但效果较好。对龟鳖幼体及珍贵品种，开始投喂商品饵料不适应时,用鲜活料切碎单独投喂, 或掺入部分浓缩粉料进行投喂,让其慢慢适应商品饵料是很好的方法。对龟鳖亲本在性腺发育阶段或龟鳖疾病康复期均可采用此类饵料。技术的关键是质量的鲜活与用量的控制，尤其是蛋白、脂肪含量很高的动物肝脏类、黄粉虫及蝇蛆之类，过量投喂极易产生脂肪肝等病变。
2． 可湿性粉料(面团料) 目前鳖料和部分龟料工业生产的主要类型。加工质量需要强调的一是所有原料粉碎的“粒度”至少达到100％通过80目标准筛，即通过“超微粉碎”；另一是混合的“匀度”，尤其是添加剂变异系数（cv）需不大于7%～8%，至于原料的新鲜同上条一样重要。鱼粉和其他动物蛋白原料的挥发性盐基氮不得大于100毫克/100克。此类饲料适口性好，而残饵污染水质比较严重，尤其是稳定性差的饲料更是如此。
3． 膨化颗粒料(浮性料) 目前部分龟料采用的类型，也是以后水产饲料的发展趋向。这种饲料可以长时间浮在水面上,可直接观察到龟鳖类摄食的情况，便于调节投饲量；稳定性好，残饵很少，对水质污染轻微。不过它的缺点主要是设备投资与加工能耗大。而且在加工过程中对维生素及一些活性因子有破坏作用,可能造成营养缺乏症。通过改进工艺:先膨化原料后制粒,活性成分保护或超量添加，现已见成效。
4．硬颗粒饲料 这是目前水产饲料的主流类型，加工技术与设备成熟，各种标准齐全，并且产量高、成本低。但是对龟鳖来讲尤其是鳖适口性差，若突然使用，鳖可能拒食。但是笔者试验，若从幼体开始，经过天然饵料驯饲，是完全可以的。对摄食量、生长速度没有影响，残饵问题也类同面团状料。其实野生环境下龟鳖也吃较干的种子的。现有的小养殖户在投饲前，在硬颗粒饲料上洒点水，鳖吃的也很好，当然与天然生鲜料拌合就更不成问题了。
饲养管理的宗旨就是创造一个适合于鳖生长的良好环境和营养条件，培养体质健壮的鳖，获得最高的经济效益。无疑，鳖抗病能力的强弱与饲养管理的好坏有密切的关系，与增强龟鳖的抗病能力直接相关的饲养管理技术。
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