加工定制是	种类真空滚揉机
品牌泰和	电压380V
功率1.95kw	净重100kg
包装拉伸膜	外形尺寸1050*57*930mm
产品用途缩短腌制时间	适用范围冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备
营销新品

肉串腌制滚揉机肉滚揉机不锈钢制作产品
又到一年烧烤季，大街上到处飘着肉串的香味，约上三五好友撸串聊天也是很惬意的一桩美事。好吃的肉串味道很关键，那么肉串的腌制需要什么设备呢：现在就给大家介绍一下：
全自动真空滚揉机适合于肉制品的腌制，入味。入味效果极好，相比于传统腌制方式，方便干净快速。提高产品的出品率，可大大提高产品的口感。
滚揉机具有以下功能：设定滚揉工作时间、设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料，该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，易被人体所吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。

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诸城市泰和食品机械有限责任公司
高女士
13864626887
山东 潍坊 诸城市 铁园路98号