来源:罗湖人才培训中心(微信公众号:szrcpx)
“这是一个保守的行业,从古到今都没有开放过,不可能对所有爱好它的人敞开胸怀,这样行业规矩就乱了。”一个品酒师曾经在网上说过。而我们口中所说的品酒师也不是人们所理解的“拼酒师”,不要认为品酒师是千杯不醉,恰恰相反,真正的品酒师没有一个是不清醒的。近20年来,葡萄酒文化在我国风行,随处可见的葡萄酒器具与品酒会场合令人应接不暇,“品酒师”开始出现在人们的兴趣里,那么当品酒师怎么样?有发展空间吗?
一、品酒培训课程:
1、品酒师的定义、分级、考试大纲
2、杯具、用具使用方法及礼仪等
3、葡萄酒的产区及分布
4、葡萄酒的分类及葡萄品种
5、啤酒定义、分类及服务
6、进口及国产啤酒品尝
7、进口及国产葡萄酒的品尝
8、葡萄酒、啤酒盲品技巧及模拟考试
二、认证资质
品酒师是中华人民共和国人力资源和社会保障部2007年第十批发布的新职业之一,职业编码为x2-02-28-05。
三、权威证书
通过培训并考核合格者,可获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证,广东省人力资源和社会保障部门盖章的职业资格证书,本证书在国家劳动和社会保障网上全国查询有效,全国通用。
四、师资介绍
国家初级葡萄酒品酒师培训课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课,教学经验丰富、课程专业细致。
五、品酒师培训及考试
内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题,分为理论考试、实际操作考试两部分,以实际操作考核为主,由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
六、 招生对象
从事葡萄酒生产、流通的人员、葡萄酒爱好者,以及需要系统学习葡萄酒知识的各类人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师:2480元/人(可享受政府补贴1300元/人)
2、中级品酒师:3280元/人(可享受政府补贴1500元/人)
3、高级品酒师:4680元/人 ( 可享受政府补贴1700元/人)